TRENTIN BLOG

by Trentino Gastronomia

Benvenuto nel nostro spazio dedicato ai profumi, ai sapori e alle tradizioni del Trentino.

Qui troverai consigli di abbinamento tra vini e ricette tipiche, idee creative con i nostri condimenti, curiosità su succhi naturali e suggerimenti per una skincare autentica con i cosmetici locali. Un viaggio tra gusto, natura e benessere… direttamente dalla nostra terra alla tua tavola (e non solo).

Vini e ricette - l'arte dell'abbinamento trentino

“Il vino trentino accompagna perfettamente le ricette di montagna, con eleganza, freschezza e carattere locale.”

Alvast (Metodo Classico) – Agritur Sandro
Bollicina elegante, fine, prodotta con rifermentazione in bottiglia secondo metodo classico.
Abbinalo con: Aperitivi con salumi delicati o mousse di formaggio, Crostini con funghi o tartufo, Antipasti a base di pesce d’acqua dolce, Dolci secchi.

Vino Bianco – Solaris
Vino bianco aromatico da uve resistenti, dal profilo floreale e fruttato, molto fresco.
Abbinalo con: Gnocchi di ricotta con burro e salvia, Pesce di lago alla griglia, Polenta e funghi, Verdure gratinate o torte salate alle erbe di montagna.

Rebo – Fixum
Vino rosso intenso e corposo, nato dall’incrocio tra Merlot e Teroldego. Note di mora e pepe nero.
Abbinalo con: Stufati di manzo o brasati, Polenta con funghi porcini, Strangolapreti con burro fuso, Selvaggina o secondi piatti strutturati.

I condimenti in cucina: idee gustose

I condimenti sono alleati perfetti per esaltare i sapori della nostra terra.

I condimenti firmati Trentinaceti e Agritrentina sono alleati perfetti in cucina: pratici, versatili e ricchi di gusto, aggiungono un tocco autentico trentino a tantissime pietanze, dalle ricette più semplici a quelle più creative.

Aceto balsamico aromatizzato: ottimo su insalate di radicchio, topinambur, formaggi freschi oppure come riduzione per guarnire dessert leggeri.

Tappomacina Saporissimi e Macinini Agritrentina (bruschetta, limone rosmarino, aglio peperoncino, grigliata, ecc.): ottimi per arricchire carni bianche (pollo, coniglio), su patate al forno, verdure oppure semplice pasta.

Oli aromatizzati: come olio al limone, olio al rosmarino ideali su pesce, su secondi leggeri, su insalate. Per sapori più decisi, opta per un olio aromatizzato al peperoncino oppure al tartufo. E non solo! Per una torta soffice al limone sostituisci parte del burro con un olio evo al limone.

Glasse: usa un balsamico aromatizzato (es. al lampone) per glassare risotti, filetti di trota, oppure per dare un tocco gourmet al gelato.

Aceto di vino: perfetto per esaltare carni marinate, verdure grigliate ed insalate. Piccolo consiglio: prova la combo aceto di vino al lampone e limone sul pesce per dare freschezza.

Succo di frutta: gusto, salute e natura

“I succhi di mela, pura espressione della mela trentina: 100 % naturali, senza zuccheri aggiunti.”

I succhi Melagorai e Aga Fruit racchiudono tutta la freschezza e la genuinità delle mele trentine. Ideali per grandi e piccoli.

Per adulti e bambini: ottimo per colazione, merenda o spuntino. Il succo 100 % mela è gustoso e digeribile, ricco di antiossidanti e vitamine.

Mix & Spritz analcolico: mescola succo di mela con acqua frizzante (apfelschorle style) per una bevanda dissetante e meno dolce.

Ricetta smoothie: succo Melagorai + banana + yogurt di malga + un pizzico di cannella → frullato autunnale.

Marinate / glasse: puoi usare un poco di succo di mela per marinare carni bianche o per dare dolcezza a salse rustiche.

Bevanda calda: usa il succo di mela con l’aggiunta di cannella per preparare una bevanda raccontando il calore delle stagioni.

COSMESI TRENTINA PER LA TUA SKINCARE

“Porta sulle tua pelle i profumi ed i benefici della Val di Non.”

Nel cuore del Trentino, tra frutteti, boschi e aria pulita, nascono non solo sapori autentici, ma anche cosmetici naturali che raccontano una bellezza semplice e genuina. Le linee cosmetiche di Sporberry e Agritur Sandro portano sulla pelle le stesse fragranze, essenze e principi attivi che trovi nei loro prodotti gastronomici: una vera skincare “a chilometro zero”. Ecco qui una routine consigliata con i prodotti Sporberry e Agritur Sandro:

Detergente delicato all’uva: per una detersione profumata e gentile, ideale anche per le pelli più sensibili.

Crema viso giovinezza e gel contorno occhi all’uva: ricchi di attivi naturali, idratano e aiutano a contrastare l’invecchiamento cutaneo.

Stick labbra e crema mani: per idratare al meglio le tue labbra e mani, pratici da portare ovunque.

Consiglio benessere “dentro & fuori”:  dopo la tua beauty routine, concediti un momento detox con un succo naturale Melagorai o una tisana Trentinaceti per una bellezza che nasce anche dall’interno.

Con le linee Sporberry e Agritur Sandro puoi trasformare la tua beauty routine in un rituale naturale, ispirato ai paesaggi, ai frutti e alla lentezza del Trentino. Provali e scopri una bellezza che nasce dalle piccole cose — autentica, quotidiana, essenziale.